Speisenzubereitung in Erlangen
Wie sieht der gemeldete Stellenmarkt für die Berufsgruppe Speisenzubereitung in Erlangen in Bayern aus? Dazu zählen etwa Koch/Köchin, Küchenhilfe und Beikoch/Beiköchin. Die Zahlen stammen aus der Statistik der Bundesagentur für Arbeit, Stand .
- 30 gemeldete Stellen
- 110 Arbeitslose in diesem Beruf
- 3,7 Arbeitslose je gemeldeter Stelle
- 92. von 381 Rang unter den Kreisen
Wie viel gemeldete Konkurrenz?
Die schmale Linie ist der Schnitt über alle Berufe und Kreise: 4,8 Arbeitslose je gemeldeter Stelle.
Das Verhältnis entspricht ungefähr dem bundesweiten Durchschnitt über alle Berufe.
Für Betriebe: Bei 33 von 86 Kreisen in Bayern ist der Andrang niedriger. Der Wert ist für sie eher zu günstig: etwa die Hälfte der offenen Stellen ist der Bundesagentur nicht gemeldet und wirbt trotzdem um dieselben Arbeitslosen. Warum
In Erlangen liegt der Andrang über alle Berufe bei 2,5. In der Arbeitsmarktregion Nürnberg (18 Kreise), dem Raum, in dem gependelt wird, kommen 6,1 Arbeitslose auf eine Stelle in diesem Beruf (Warum). Das Berufsfeld Lebensmittelherstellung liegt 50 % über dem Vorjahr.
Was wird hier verdient?
3.194 € mittleres Bruttomonatsentgelt in Vollzeit, Berufsgruppe Speisenzubereitung in Erlangen, Stichtag 31.12.2025
Das ist 8 % über dem Wert für Bayern und 12 % über dem für Deutschland.
- Bayern2.963 €
- Deutschland2.847 €
Zur Lohnentwicklung seit dem Stichtag: Im August 2026 lagen die Nominallöhne in Deutschland 4,0 % über dem Vorjahresmonat. Für einzelne Berufe oder Kreise gibt es keinen solchen Index.
Median der Bruttomonatsentgelte sozialversicherungspflichtig Vollzeitbeschäftigter (Kerngruppe) am Arbeitsort, nach ausgeübter Tätigkeit; aus 50-Euro-Klassen geschätzt, ab 500 Beschäftigten. Quelle: © Statistik der Bundesagentur für Arbeit, eigene Berechnung. Lohnentwicklung: Statistisches Bundesamt (Destatis), Nominallohnindex, Tabelle 62361-0001; dl-de/by-2-0. Mehr zur Methodik.
Findet die Suche wenig, liegt es meist an der Bezeichnung: Inserate heißen oft anders als die Kategorie der Statistik. Alle Inserate rund um Erlangen ansehen und dort selbst filtern.
Wo in Bayern Stellen in Speisenzubereitung gemeldet sind
Mit 30 gemeldeten Stellen liegt Erlangen unter den 86 Kreisen in Bayern mit Stellen in diesem Beruf auf Platz 16, das sind 1 % aller 2.050 Stellen im Land. Speisenzubereitung in Bayern
Speisenzubereitung in den Nachbarkreisen
In 3 der 4 angrenzenden Kreise sind zusammen 110 Stellen in diesem Beruf gemeldet. Erlangen hat mit 3,7 Arbeitslosen je Stelle weniger Andrang als das Umland mit 11,0; in keinem Nachbarkreis ist er niedriger.
Stellenandrang im Zeitverlauf
Achtung, gröbere Ebene: Der Verlauf zeigt das gesamte Berufsfeld Lebensmittelherstellung in Erlangen, nicht allein Speisenzubereitung. Für einzelne Berufsgruppen wären die Monatszahlen auf Kreisebene zu klein – und durch die Rundung auf Zehnerwerte zu sprunghaft –, um daraus einen sinnvollen Verlauf zu lesen.
Was die Zahlen bedeuten. „Gemeldete Stellen“ sind die der Bundesagentur für Arbeit zum Stichtag gemeldeten Stellen dieser Berufsgruppe in diesem Kreis – nicht alle Stellen am Markt. Arbeitslose sind nicht dasselbe wie Arbeitsuchende: Wer bereits beschäftigt ist und sich verändern möchte, zählt als arbeitsuchend, aber nicht als arbeitslos. Die tatsächliche Konkurrenz um eine Stelle ist also größer als der Wert oben. Bei so kleinen Werten fällt zusätzlich ins Gewicht, dass die Bundesagentur auf Vielfache von zehn rundet. Mehr zur Methodik.