Speisenzubereitung in Schleswig-Holstein
470 gemeldete Stellen in dieser Berufsgruppe, verteilt auf 14 von 15 Kreisen. Stand . Dazu zählen etwa Koch/Köchin, Küchenhilfe und Beikoch/Beiköchin. Speisenzubereitung in ganz Deutschland · Arbeitsmarkt in Schleswig-Holstein
- 470 gemeldete Stellen
- 4.140 Arbeitslose in diesem Beruf
- 8,8 Arbeitslose je gemeldeter Stelle
- 12,2 zum Vergleich: bundesweit
Wo in Schleswig-Holstein diese Stellen gemeldet sind
Marktlage in Schleswig-Holstein
Die schmale Linie ist Speisenzubereitung bundesweit: 12,2 Arbeitslose je gemeldeter Stelle.
Auf jede gemeldete Stelle kommen mehrere arbeitslos gemeldete Personen.
Für Betriebe: Mehrere gemeldete Arbeitslose je offener Stelle, also mehr Auswahl als im Schnitt. Der Wert ist für sie eher zu günstig: etwa die Hälfte der offenen Stellen ist der Bundesagentur nicht gemeldet und wirbt trotzdem um dieselben Arbeitslosen. Warum
Unter den 16 Ländern mit mindestens 50 gemeldeten Stellen in diesem Beruf liegt Schleswig-Holstein auf Platz 6, gezählt vom niedrigsten Andrang aufwärts.
Arbeitslose zählen am Wohnort, Stellen am Arbeitsort. An Landesgrenzen und rund um große Städte verschiebt das den Andrang. Mehr zur Methodik.
Was in Speisenzubereitung in Schleswig-Holstein verdient wird
Schleswig-Holstein: 2.897 € , Deutschland: 2.847 € – mittleres Bruttomonatsentgelt in Vollzeit. Die Kreise, für die die Bundesagentur einen Wert ausweist:
| Median in Vollzeit, 31.12.2025 | Kreis |
|---|---|
| Nordfriesland | 3.042 € |
| Ostholstein | 2.927 € |
| Lübeck | 2.921 € |
| Rendsburg-Eckernförde | 2.918 € |
| Kiel | 2.873 € |
| Segeberg | 2.810 € |
| Pinneberg | 2.766 € |
| Stormarn | 2.747 € |
Zur Lohnentwicklung seit dem Stichtag: Im August 2026 lagen die Nominallöhne in Deutschland 4,0 % über dem Vorjahresmonat. Für einzelne Berufe oder Kreise gibt es keinen solchen Index.
Median der Bruttomonatsentgelte sozialversicherungspflichtig Vollzeitbeschäftigter (Kerngruppe) am Arbeitsort, nach ausgeübter Tätigkeit; aus 50-Euro-Klassen geschätzt, ab 500 Beschäftigten. Quelle: © Statistik der Bundesagentur für Arbeit, eigene Berechnung. Lohnentwicklung: Statistisches Bundesamt (Destatis), Nominallohnindex, Tabelle 62361-0001; dl-de/by-2-0. Mehr zur Methodik.
Speisenzubereitung: Kreise in Schleswig-Holstein
- Ostholstein 80 · 2,8 je Stelle
- Nordfriesland 70 · 3,4 je Stelle
- Dithmarschen 40 · 5,0 je Stelle
- Kiel 40 · 16,8 je Stelle
- Plön 40 · 2,8 je Stelle
- Schleswig-Flensburg 40 · 6,0 je Stelle
- Lübeck 30 · 15,3 je Stelle
- Segeberg 30 · 9,7 je Stelle
- Herzogtum Lauenburg 20 · 11,0 je Stelle
- Pinneberg 20 · 19,0 je Stelle
- Rendsburg-Eckernförde 20 · 15,0 je Stelle
- Stormarn 20 · 11,5 je Stelle
- Flensburg 10 · 24,0 je Stelle
- Steinburg 10 · 16,0 je Stelle
Speisenzubereitung in anderen Ländern
Berufsfeld: Lebensmittelherstellung. Die Zahlen sind die Summe der Kreise in Schleswig-Holstein; die Bundesagentur rundet jede Kreiszahl auf Zehner.