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Gastronomie in Niedersachsen

860 gemeldete Stellen in dieser Berufsgruppe, verteilt auf 42 von 45 Kreisen. Stand . Dazu zählen etwa Kellner:in, Servicekraft, Restaurantfachmann/-frau und Barkeeper:in. Gastronomie in ganz Deutschland · Arbeitsmarkt in Niedersachsen

Wo in Niedersachsen diese Stellen gemeldet sind

wenige viele gemeldete Stellen

Marktlage in Niedersachsen

6,0 Arbeitslose je gemeldeter Stelle durchschnittlicher Andrang
wenig Andrang viel Andrang

Das Verhältnis entspricht ungefähr dem bundesweiten Durchschnitt über alle Berufe.

Für Betriebe: Die Auswahl entspricht ungefähr dem bundesweiten Durchschnitt. Der Wert ist für sie eher zu günstig: etwa die Hälfte der offenen Stellen ist der Bundesagentur nicht gemeldet und wirbt trotzdem um dieselben Arbeitslosen. Warum

Unter den 16 Ländern mit mindestens 50 gemeldeten Stellen in diesem Beruf liegt Niedersachsen auf Platz 9, gezählt vom niedrigsten Andrang aufwärts.

Arbeitslose zählen am Wohnort, Stellen am Arbeitsort. An Landesgrenzen und rund um große Städte verschiebt das den Andrang. Mehr zur Methodik.

Was in Gastronomie in Niedersachsen verdient wird

Niedersachsen: 2.607 € , Deutschland: 2.632 € – mittleres Bruttomonatsentgelt in Vollzeit. Die Kreise, für die die Bundesagentur einen Wert ausweist:

Median in Vollzeit, 31.12.2025Kreis
Region Hannover2.747 €
Braunschweig2.685 €
Aurich2.660 €
Göttingen2.618 €
Emsland2.492 €

Zur Lohnentwicklung seit dem Stichtag: Im August 2026 lagen die Nominallöhne in Deutschland 4,0 % über dem Vorjahresmonat. Für einzelne Berufe oder Kreise gibt es keinen solchen Index.

Median der Bruttomonatsentgelte sozialversicherungspflichtig Vollzeitbeschäftigter (Kerngruppe) am Arbeitsort, nach ausgeübter Tätigkeit; aus 50-Euro-Klassen geschätzt, ab 500 Beschäftigten. Quelle: © Statistik der Bundesagentur für Arbeit, eigene Berechnung. Lohnentwicklung: Statistisches Bundesamt (Destatis), Nominallohnindex, Tabelle 62361-0001; dl-de/by-2-0. Mehr zur Methodik.

Gastronomie: Kreise in Niedersachsen

Gastronomie in anderen Ländern

Berufsfeld: Tourismus, Hotel und Gastronomie. Die Zahlen sind die Summe der Kreise in Niedersachsen; die Bundesagentur rundet jede Kreiszahl auf Zehner.